Karnabahar Çorbası
197 kcal • 1 Porsiyon (317 gr)
Karnabahar Çorbası
197 kcal • 1 Porsiyon (317 gr)
5 Kişilik
20 dk.
35 dk.5 Kişilik20 dk.35 dk.Karnabahar Çorbası Malzemeleri
- 1 Porsiyon (Orta) Karnabahar
- 1 Adet (Küçük) Patates (Çiğ)
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1.5 Su Bardağı Süt
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotsuz)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 4 Su Bardağı (200 Ml Lik) Et Suyu
- 0.5 Demet (Yarım) Dereotu
Karnabahar Çorbası Tarifi
1.
Patates, soğan ve kökleri kesilmiş temizlenmiş karnabaharı iri iri doğrayın. Bu aşamada kereviz sapı da ekleyebilirsiniz.
2.
Zeytinyağını aldığınız tencerede karnabahar, soğan ve patatesi soteleyin.
3.
4 su bardağı sıcak et suyu ekleyerek haşlanmaya bırakın.
4.
Terbiyesi için tereyağında unu kavurun. Azar azar süt ekleyin, topaklanmaması için devamlı karıştırın.
5.
Haşlanan sebzelere yavaş yavaş terbiyesini ekleyin.
6.
Baharatlarını ilave edin ve blenderdan geçirin.
7.
Dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz, afiyet olsun!
Karnabahar Çorbası Besin Değerleri
Karnabahar Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 197 kcal bulunmaktadır. Karnabahar Çorbası'nın 317 gramı 4.91 gram karbonhidrat, 2.11 gram protein, 4.00 gram yağ, 0.60 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap