Ciğer Sote
264 kcal • 1 Porsiyon (196 gr)
Ciğer Sote
264 kcal • 1 Porsiyon (196 gr)
4 Kişilik
30 dk.
30 dk.4 Kişilik30 dk.30 dk.Ciğer Sote Malzemeleri
- 500 Gram Dana Ciğer (Çiğ)
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tereyağı
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Tatlı Biber (Yeşil)
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Kuru Kekik
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Ciğer Sote Tarifi
1.
Zeytinyağı ve tereyağını tavaya alın. İnce ince doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun.
2.
Ciğeri kuşbaşı doğrayın ve tavaya ilave edin. Ardından ince ince doğranmış biberi ekleyerek tavanın kapağını kapatın.
3.
Yarım su bardağı suda salçayı çözdürün ve tavaya ekleyin.
4.
En son baharatları ekleyin ve son bir kez karıştırın.
5.
Kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakın.
6.
Afiyet olsun!
Ciğer Sote Besin Değerleri
Ciğer Sote'nin 1 Porsiyonunda 264 kcal bulunmaktadır. Ciğer Sote'nin 196 gramı 4.15 gram karbonhidrat, 13.12 gram protein, 7.22 gram yağ, 0.51 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap